近日，從南昌市教育局傳來喜訊，我院中餐烹飪專業(yè)在南昌市中等職業(yè)學(xué)校精品特色專業(yè)評選中脫穎而出，成功榮獲“精品特色專業(yè)”稱號。這一榮譽的獲得，不僅是對我院專業(yè)建設(shè)成果的充分肯定，更是對我院師生辛勤付出的高度認(rèn)可。

南昌中等職業(yè)學(xué)校精品特色專業(yè)評選旨在推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，突出專業(yè)特色與創(chuàng)新。我院中餐烹飪專業(yè)自設(shè)立以來，始終堅持理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)理念，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。專業(yè)課程設(shè)置緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，配備先進的實訓(xùn)設(shè)施，并與多家知名餐飲企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，為學(xué)生提供了豐富的實習(xí)與就業(yè)機會。

此次獲獎，得益于我院長期以來對教育教學(xué)改革的持續(xù)投入。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視專業(yè)建設(shè)，積極引進優(yōu)秀師資，優(yōu)化課程體系，并通過舉辦技能競賽、行業(yè)交流等活動，不斷提升專業(yè)影響力。同時，專業(yè)教師團隊不斷探索創(chuàng)新教學(xué)方法，結(jié)合現(xiàn)代餐飲市場需求，將傳統(tǒng)烹飪技藝與現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)相融合，培養(yǎng)了一批批高素質(zhì)技能型人才。

這一殊榮的獲得，也離不開全體師生的共同努力。學(xué)生們在教師的悉心指導(dǎo)下，刻苦鉆研，屢次在省市級技能大賽中獲獎，展現(xiàn)了扎實的專業(yè)功底和良好的精神風(fēng)貌。未來，我院將以此為契機，進一步深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，擴大社會服務(wù)能力，為南昌市乃至全省的餐飲行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

我們堅信，在學(xué)院全體師生的不懈努力下，中餐烹飪專業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，為推動職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展樹立典范。讓我們共同期待更加輝煌的明天！